Diner

Diner

Voor een diner buffet ben je bij recreatieboerderij Nederrijkswald -een parel in de natuur- aan het juiste adres. We kunnen tevens een heerlijke lunch of barbecue voor je verzorgen, een vergadering, bijeenkomst, familiedag, bruiloft, vrienden- / vriendinnengroep of met je buren in combinatie met een activiteit.

Mogelijkheden diner in buffetvorm

Vanuit buffetvorm kunnen wij u diverse samengestelde buffetten aanbieden en zijn aan te vullen met vegetarisch .

Heeft u wensen voor een andere samenstelling, dan vernemen wij dat graag.

Specialiteit: Buffet met ambachtelijke beenham

  • Beenham in plakken
  • Huzarensalade royal luxe
  • Cocktail- en/of knoflooksaus
  • Cumberland- en/of stroganofsaus
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

Satébuffet

  • Varkens satévlees of Kip satévlees (keuze)
  • Nasi of Bami
  • Huzarensalade royal luxe
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

Sparerib buffet

  • Spareribs – 3 ribs
  • Amerikaanse potatoes
  • Aardappelsalade
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Piri piri saus
  • Knoflooksaus
  • Cocktailsaus
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

Buffet met kipschotel Carribean

  • Zoet-pittig kipgerecht met frisse groenten
  • Witte rijst
  • Huzarensalade royal luxe
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

Buffet met ambachtelijke gehaktballetjes

  • Ambachtelijke gehaktballetjes in warme satésaus, stroganofsaus of zigeunersaus
  • Huzarensalade royal luxe
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Kruidenbote

Prijs op aanvraag

Hazepeper en warme pruimen

  • Hazenpeper met warme pruimen
  • Huzarensalade royal luxe
  • Aardappelpuree en/of wilde rijst
  • Rode kool met appeltjes
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

Italiaans buffet

  • Toscaanse varkensstoverij
  • Chipolata’s (kruidige Italiaanse worstjes van de grill)
  • Tortellini
  • Carbonarasaus (op basis van room en gerookte spekjes)
  • Farfelle (vlinderpasta)
  • Bolognesesaus
  • Lasagne
  • Aubergines in tomatensaus (vegetarisch)
  • Bananenschotel in witte wijn saus (vegetarisch)
  • Salade lollorosso met appeltjes en kip
  • Salade pommodore (tomatensalade)
  • Gebakken aardappelpartjes (Italiaans gekruid)
  • Rauwkostsalade met bleekselderij
  • Geraspte kaas (jong belegen)
  • Parmezaanse kaas

Prijs op aanvraag

Grand buffet

  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Gebraden zalm in dillesaus
  • Gegrilde kipfilet in Oosterse kerriesaus
  • Zalmsalade culinair
  • Huzarensalade royal luxe
  • Luxe plateau met vis: krab, makreel, paling, haring, zalm
  • Witte rijst
  • Gegratineerde aardappelschijfjes in roomsaus
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Twee soorten groenten
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood (wit, ui, tarwe)
  • Ambachtelijke kruidenboter

Prijs op aanvraag

 Prijzen incl. BTW